سلطة الجرجير الايطالية بطريقة سريعة ولذيذة

طريقة التحضير

1. في البداية وقبل أن نبدأ بأي خطوة نقوم بغسل الجرجير جيداً بالماء والصابون و يمكن أن ننقعه بالماء والملح قليلاً حتى نتأكد من نظافته
2. وبعد ذلك نقوم بفرمه ووضعه في طبق التقديم الذي نريده مباشرةً .
3. و بعد أن نقوم بوضع الجرجير في طبق التقديم ، نقوم  بإضافة الزيت إليه، و من ثم نعصر نصف الليمونة المحضر لدينا فوقه ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل وذلك حسب الرغبة .
4. و عندما ننتهي نقوم بتحريك جميع المكونات السابقة في الطبق حتى يختلطوا جيداً ويشكلوا خليط متجانس ، ثم يمكننا تذوق المزيج لتعديل النكهة.
5. و أخيراً نقوم ببرش الجبنة ويمكن استعمال قشارة الخضار لبشر قطعة الجبنة على الوجه. وبعدها يتم تقديم الطبق.

طريقة التقديم و التزيين 

• هذا الطبق اللذيذ و المغذي يتم تقديمه كمقبلات ثانوية إلى جانب اللحوم أو الأسماك حيث أنه يؤدي إلى خلق نكهة رائعة عند تناوله مع الأطباق السابقة 
• و يمكن أن يتم تزيينه ببعض شرائح الليمون الحامض التي يتم صفها على حواف طبق التقديم
• ويمكن إضافة بعض حبات الطماطم الكرزية حسب الرغبة
• و هكذا يصبح طبقنا جاهزاً للتقديم نتمنى أن ينال إعجابكم .